- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/siyah-zeytin-yapimi-6512146/
Siyah Zeytin Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 3. 5 kilo siyah zeytin
Sos için:
- 1 çay bardağı kaya tuzu
- 1 çay bardağı sirke
- 1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı olmaz)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
İçine koymak için:
- Boş 5 lt su şişesi
Canan hanım iyi akşamlar, bende ilk defa zeytin yaptım fakat yanlış yaptım, yeşil gibi suda beklettim 2 günde bir suyu değiştim acısı çıktı şimdi nasıl devam etmeliyim
Yine tuzlu suda tutmalısın yoksa yumuşar.Ama benim yaptığım gibi deneyin bir daha ki sefere sele zeytini gibi oluyor.Hemde zahmetsiz..
Şimdi suyunu döküp tuz mu ekliyim sadece şişeyi kapatıp dolabamı koysam tuz yeterli olur mu sadece
Bence tuzlu suda bekletmelisiniz ama dediğiniz gibi de yapılır mı ? Onu bilmiyorum..
Tatlanmışsa tabi ki suyunu döküp yeniden tuzlu yapıp içinde bırakın.Tuzu az olursa zeytin yumuşar biraz tuzlu olması lazım.Yemeden bir gün önce çıkarıp suda bekletir ve ara ara suyunu değiştirirseniz tuzu çıkar.Yenecek hale gelir.Elinize sağlık afiyetle yiyin..
Çok sağ olun teşekkürler♥️🌸
Şimdi suyunu döküp tuz mu ekliyim sadece şişeyi kapatıp dolabamı koysam tuz yeterli olur mu sadece
Tatlanmışsa tabi ki suyunu döküp yeniden tuzlu yapıp içinde bırakın.Tuzu az olursa zeytin yumuşar biraz tuzlu olması lazım.Yemeden bir gün önce çıkarıp suda bekletir ve ara ara suyunu değiştirirseniz tuzu çıkar.Yenecek hale gelir.Elinize sağlık afiyetle yiyin..
Bence tuzlu suda bekletmelisiniz ama dediğiniz gibi de yapılır mı ? Onu bilmiyorum..
Canan hanım iyi akşamlar, bende ilk defa zeytin yaptım fakat yanlış yaptım, yeşil gibi suda beklettim 2 günde bir suyu değiştim acısı çıktı şimdi nasıl devam etmeliyim
Yine tuzlu suda tutmalısın yoksa yumuşar.Ama benim yaptığım gibi deneyin bir daha ki sefere sele zeytini gibi oluyor.Hemde zahmetsiz..
Çok güzel görünüyor Canan hanım. Ellerinize sağlık👍🏻