Siyez Ekmeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Siyez Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı su
1 paket kuru maya (10gr)
1 tatlı kaşığı tuz
1 küp şeker
Aldığı kadar un

Siyez Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 5 su bardağı su yoğurma kabına alınır ılık olması gerekli ki ekmeğimiz güzel mayalansın ve kuru maya ilave edilir küp şekeri ilave edilir.
İlk etapta 4 bardak kadar siyez ununu ekleyin unun üzerine tuzu ekleyin ve karıştırmaya başlayın.
Ekmek hamuru ne cıvık olacak ne çok katı olacak kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un eklemeye devam edin.
En az 1 saat mayalanmasını bekleyin.
Mayalanma olduktan sonra biraz un serpilmiş tezgahta şeklini verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsinize veya kabınıza koyup 30 dakika kadar mayalanmasını bekleyin.
Daha sonra 200 derecede fırına sürüyorsunuz.

#un ölçünüz bardağınızın büyüklüğüne göre değişecektir buna çok takılmayın çünkü kulak memesi kıvamında oluncaya kadar un eklersiniz suyunuz fazla gelirse yani hiçbir sorun olmaz. Ben 200 ml bardak ölçüsü ile de yapıyorum bazen 300 ml bardakta kullanıyorum un ilavesini ona göre eklerseniz sorunsuz ekmeğiniz olacaktır.

# fırın derecesi önceden ısıtılmış 200 başta fanlı açtım 15 dakika sonra fanı kapattım.

# fırının bir köşesine demir kapta su koydum ki dışı çıtır içi yumuşacık bir ekmeğimiz olsun.

# ekmeğinizin piştiğini ekmeğin hem altının kızarmasın dan hem de kürdan testi ile kontrol edeceksiniz.

Afiyet olsun ♥️💁.

Siyez Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.