Siyez Unlu Hamburger Ekmeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Siyez Unlu Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı siyez unu
1 tatlı kaşığı bal
1 paket kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1, 5 su bardağı ılık su
Keten tohumu ve chia tohumu

Siyez Unlu Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Geniş bir karıştırma kabza 4 bardak unu koyup hafifçe ortasını açıyoruz ve mayamızı döküyoruz.
Ilık suyumuzu balla karıştırıp mayanın üstüne koyuyoruz.
İçine tuzumuzu ve zeytinyağını da ekleyerek hafif hareketlerle yoğuruyoruz.
En son olarak üzerine arzuya göre chia ve keten tohumu ekleyerek kapağını kapatıp 1 saat civarı mayalandırıyoruz.
Hamurumuz mayalandıktan sonra elimizi çok hafif zeytinyağlayıp kabaran hamuru yumuşak hareketlerle tekrar yoğuruyoruz ki chia ve keten tohumu da hamura karışsın.
Yağlı kağıt serili tepsimize yuvarlak şekiller vererek veya arzuya göre farklı bir şekil vererek diziyoruz.
200 derecede 10 dk, sonrasında 180 derecede 30 dk pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra ortadan ikiye keserek dilediğimiz iç malzememizle doldurarak afiyetle yiyoruz.
Sade ve boş haliyle bile harika bir tadı var. İçinde katkı maddesi olmadığı için ya hemen tüketilmeli ya da buzdolabında muhafaza edilerek ihtiyaç kadarı çıkarılmalı. Afiyet olsun🍒

Siyez Unlu Hamburger Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Esengül Yiğit Canli @Esengul_YigitCanli

Şikayet Et

az miktar ama bal var içinde balın pişmemesi gerekmiyor mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Chef's Trying @Ekin_Seckin
  
  Şikayet Et
  
  Hayır bir sorun olmaz. balı beyaz şeker kullanmamak için koyuyorum ben. beyaz sekerin baldan çok daha zararlı etkileri var. tatlilarimda ve hamur islerimde tatlandirici olarak bal ve pekmez kullanıyorum. size de öneririm.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Esengül Yiğit Canli @Esengul_YigitCanli
    
    Şikayet Et
    
    bende şeker kullanmıyorum keçiboynuzu özü ve kurumeyve kullanıyorum tatlılarda ama bi trifte balın pişmemesi gerektiğini okumuştum o yüzden sordum. Teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Chef's Trying @Ekin_Seckin
    
    Şikayet Et
    
    bir sıkıntı olmuyor deneyebilirsiniz 🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
@ataokayisil

Şikayet Et

harika görünüyor. glutenini bilmem de. ne zamandır beyaz un katılmamış siyez unlu ekmek tarifi arıyordum. teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Chef's Trying @Ekin_Seckin
  
  Şikayet Et
  
  afiyet seker olsun inşallah ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Fiyona Neriman @Fiyona_Neriman

Şikayet Et

Sıyezde az da olsa Glüten war insanları yanlış yunlendırmeyo n
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Chef's Trying @Ekin_Seckin
  
  Şikayet Et
  
  haklisiniz duzelttim ben de yanlislik olmus
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce