- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/siyez-unundan-ekmek/
Siyez Unundan Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 paket instant maya (yaş mayada kullanılabilir)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar siyez unu
Üzeri İçin ;
- İsteğe bağlı olarak ceviz
Maya miktarını bir çay kaşığı olarak, mayalanma süresini 6 saat ve pişirmeyi 180 derecede 35 dk yaptım, 4. Seferde tutturdum… çok güzel oldu… tarif için teşekkürler…
Maya miktarını bir çay kaşığı olarak, mayalanma süresini 6 saat ve pişirmeyi 180 derecede 35 dk yaptım, 4. Seferde tutturdum… çok güzel oldu… tarif için teşekkürler…
bende özendim aldım ama ,yogururken iyiydi,1.5 saat mayaladim,hamur hep elime tezgaha yapıştı.cok cıvımıştı,nerdeyse hata yaptım ?
Ben hep karbonat ekliyorum maya malum sağlıklı değil benim mide ağrılarımı tetikliyor evet maya eklenmeyince poğaçamsı oluyor zaten siyez unu kullanma sebebi belli maya da kullanılmamalı😄 ama insan alıştığını vallahi zor unutuyor zararlı olan bir çok şey insana lezzetli geliyor ayrıca ellerinize sağlık ekmeğiniz baya hoş görünüyor
Maya yerine karbonat eklesek aynı lezzeti elde eder miyiz
Merhaba Serap hanım. içine maya koymasak olur mu? Benim için ekmeğin kabarık kabarmaması önemli değil. önemli olan maya koymayınca tutar mı? Teşekkür ederim.
Merhaba ayca hnm,mayasiz denemedim ama maya kullanildiginda bir pogaca hamuru gibi kabarmiyor,sanirim undan dolayi…