Snickers Kurabiye

Snickers Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta beyazı
• 7 kaşık pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 3 bardak un (gerekirse çoğaltıp azaltabilirsiniz unun özüne bağlı)

Karamel yapımı için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 5 kaşık su
• 4 damla limon suyu
• Yarım paket krema (100 ml)
• 100 gr tereyağ

Üzerini için;

• Yer fıstığı
• Çikolata (benmari usulü eritilecek )

Snickers Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiye hamuru için malzemeler bir kaba alıp, yoğrulur. Daha sonra merdane ile açılır.
2. Kurabiye hamurumuz kırılgan olduğu için hamurun üzerine fırın kağıdı yada buz dolabı poşeti koyup, açarsanız daha kolay olacaktır.
3. Açtığımız hamuru varsa kalıp ile yoksa çay bardağı ile keserek daireler elde ediyoruz.
4. Tüm hamuru bu şekilde yaptıktan sonra 180 derecede fırında pişiriyoruz.
5. Daha sonra karamel bir tavaya 1 su bardağı şeker 4 damla limon 5 kaşık su ilave ederek ocağa alıyoruz.
6. Tavaya kaşık değdirmeden tavayı ara ara sallayarak sütlü kahve rengini alana kadar pişiriyoruz.
7. Rengini aldıktan sonra 100 gr tereyağ ekleyip spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
8. Yağ erdikten sonra 100 ml krema ekleyip, karıştırıyoruz.
9. Kremayı yedirdikten sonra ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
10. Burabiyeler pişip soğuduktan sonra üzerine bir çay kaşığı karamel koyup karamel üzerine fıstıklarımız yerleştiriyoruz ve benmari usulü ettiğimiz çikolatayı gezdiriyoruz ve servise hazır.