Snickers Kurabiye

Snickers Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ (İsteğe bağlı)
• 1 paket kabartma tuzu
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Karamel sosu:

• 1 su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 kutu krema

Üzeri için:

• Yer fıstığı

Snickers Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba margarini alıp üzerine sıvı yağ pudra şekerini ekleyip biraz karıştırıyoruz.
2. Daha sonra kalan diğer malzemeleri ekleyip hamurumuz kulak memesi haline gelene kadar yoğuruyoruz.
3. Sonra hamurumuzu 3 e bölüp tek tek yağlı kağıt üzerine alıp oklava ile acıyoruz.
4. Bir çay bardağı veya kurabiye şekillendiricileriyle kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip 150 derece ısıtılmış fırına atıyoruz altları kızaran kurabiyelerimizi soğuması icin bir kenara alıp karamel sosunu hazırlıyoruz.
5. Karamel sosu.Bir tavaya şekeri alıp sürekli karıştırmak şartıyla eritiyoruz bu işlemi yaparken çok dikkatli oluyoruz şeker yanmasın diye eriyip biraz koyu hal alan şekerimizi ocaktan alıp üzerini margarini ekleyip margarin eriyene kadar karıştırıyoruz.
6. Tekrar tavamızı ocağa alıp pişen şekerimizi üzerine hızlı bir şekilde kremayı alıp karıştırıyoruz.
7. Karamelimiz koyu bir kıvama gelince ocaktan alıp hiç vakit kaybetmeden soğuyan kurabiyelerimizin üzerine sürüp yer fıstıklarınıda (istersenizde kurabiyeleri üzerine yer fıstığı koyup tepside kontrollü bir şekilde sosu gezdirebilirsiniz) ekleyip tekrar yağlı kağıt serili tepsiye dizip soğuyan kadar bekliyoruz. Son olarak servis ediyoruz.