Şöbiyet ( Hazır Yufkadan ) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Şöbiyet ( Hazır Yufkadan ) Tarifi İçin Malzemeler

Öncelikle şunu belirtmek isterim ben börek yapmıştım kalan yufkaları değerlendirmek adına yaptım bu yüzden 20 yufka arzu ederseniz daha fazla yufkaylada yapabilirsiniz.
20 tane baklavalık yufka
Ceviz
200 gr tereyağı yada margarin

İç muhallebisi için;

2 su bardağı süt
2. 5 yemek kaşığı irmik

Şurubu için;

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
2 damla limon

Şöbiyet ( Hazır Yufkadan ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şerbetimizi hazırlayalım ilk olarak şekerle suyu bir tencereye koyup kaynayınca 5 dk daha kaynatıyoruz sonra limonu da ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
Şimdi sıra muhallebimizde başka bir tencereye de sütü ve irmiği koyalım karıştırarak kıvam almasını bekleyelim .Kıvamı koyulaşıp kabarcıklar çıkınca ocaktan alalım ve muhallebimizde hazır.
Tereyağınıda ayrı bir tencerede erimeye bırakalım sonrasında baklavalık yuflarımızı açmaya başlıyoruz hızlı olmalıyız bütün işlemleri yaparken yoksa çok çabuk kuruyolar.
2 adet yufka alalım masamıza üzerine fırçayla yağımızı sürelim.
sonra 2 tanede üzerine koyup yine yağlayalım bütün yufkalar bitinceye kadar bu şekilde devam edelim en üstteki yufkaya yağ sürmüyoruz ve büyüklüğü size kalmış kare kare kesiyoruz.
Her kareye 1 çay kaşığından biraz fazla muhallebi koyuyoruz üzerinede cevizimizden ardından üçgen şeklinde yufkarımızın ucunu bastırarak kapatıyoruz.
Tepsiye aldığımız şöbiyetlerimizin üzerinede kalan tereyağını sürelim .Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlılarımıza soğumuş olan şerbetimizi hepsine gelecek şekilde döküyoruz en az 2 saat bekletip servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun.

Şöbiyet ( Hazır Yufkadan ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Meltem.ismail @meltemcetarifler

Şikayet Et

Afiyet olsun Seda hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Meltem.ismail @meltemcetarifler

Şikayet Et

Rica ederim Berna hanım ellerinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Meltem.ismail @meltemcetarifler

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Gülşah hanım umarım tadınıda beğenmissinizdir sevgiler :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Pakize @Pakize_Yardimsever

Şikayet Et

20 tane yufkayi ust uste mi koyiyoruz. her iki katini yagliyoruz
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Meltem.ismail @meltemcetarifler
  
  Şikayet Et
  
  Pakize hanımcım 20 yufka oluncaya kadar 2 şer 2 şer yağlıyoruz yapımı basit leziz bi tatlı oluyor :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Meltem.ismail @meltemcetarifler

Şikayet Et

Eymen in annesi ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce