Sodalı Buzluk Böreği (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 Buçuk yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
1 kase peynir (Lor ve rendelenen kaşar peyniri karışımı)
Yarım şişe soda

Üzeri İçin:

Susam
1 adet yumurta sarısı

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağını eritin ve sıvı yağ ile karıştırın.
İlk olarak yufkaları on iki eşit parçaya bölüyoruz.
İlk kat yufkanın üzerine erittiğimiz yağ karışımından sürüyoruz.
Üzerine bir kat daha yufka koyup, tekrar yağ karışımından sürüyoruz.
Yufkanın üzerine 1yemek kaşığı peynirli karışımdan koyuyoruz.
Yufkanın kenarlarını katlayarak rulo biçiminde sarıyoruz.
Geniş bir kaseye sodayı ilave ediyoruz.
Böreklerin herbirini sodaya batırıp ıslatıyoruz. ( borcamın altına buzdolabı poşeti koyunuz, kolay alabilmek için)
Börekleri borcama fazla sıkıştırmadan diziyoruz. (böreklerin ilk katının üzerine ve en üstünede buzdolabı poşeti koyunuz. )
Börekleri derin dondurucuda 2-3 saat kadar bekletiyoruz.
Donmuş olan börekleri derin dondurucudan alıyoruz.
On dakika oda ısısında bekletiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam ile süslüyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Sodalı buzluk böreği hazır. (Sıcak sıcak tüketiniz)Afiyet Olsun. 😋

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sevgi sipahi @papatyasev

Şikayet Et

fırınım böreklerin içini pişirmediği için ben yıllardır börek yapamıyordum fakat bu sodalı böreği müthiş yaptı öyle güzel kabardı ki belki de bu zamana kadar yediğim en güzel börek oldu kesinlikle tavsiye ediyorum tek kelime ile müthiş 👍👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet Olsun.🥰😍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
tuğba kose @0hatu0

Şikayet Et

buzlukta ne kadar kalabilir börek acaba?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  İstediğiniz kadar kalabilir🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Sümeyye Bulak Ergün @Sumeyye_BulakErgun

Şikayet Et

O gün yenilecekse buzluğa girmeden pişirsek olmuyor mu
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Mualla Rabia Ünal @MuallaRabia_Unal

Şikayet Et

Merhaba pişirip buzluga atabılır mıyız acaba daha sonra cıkarıp ısıtsak olur mu sızce
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Sevgi sipahi @papatyasev

Şikayet Et

fırınım böreklerin içini pişirmediği için ben yıllardır börek yapamıyordum fakat bu sodalı böreği müthiş yaptı öyle güzel kabardı ki belki de bu zamana kadar yediğim en güzel börek oldu kesinlikle tavsiye ediyorum tek kelime ile müthiş 👍👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet Olsun.🥰😍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Mutfak Arkadaşım @mutfakarkadasim1281

Şikayet Et

❤️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
tuğba kose @0hatu0

Şikayet Et

buzlukta ne kadar kalabilir börek acaba?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  İstediğiniz kadar kalabilir🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
asjhdjdksj @UMran_Coban

Şikayet Et

3 4 gün önceden yapıp buzlukta bekletebilir miyiz
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Evet tabi🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
G. Sevindik @glcansevindik52

Şikayet Et

Elinize sağlık. Çıtır çıtır olmuş. Teşekkürler tarif için 🙏
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce