Sodalı Çıtır Çıtır Cevizli Baklava (Mutlaka Deneyin)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Not; arkadaşlar fırına girecek boyutta yuvarlak tepsi olması gerekiyor..
Herkesin yapabileceği kolay anlatımlı bir tarif olduğunu düşünerekten yapım aşamalarının resimleri çekilmedi şimdiden kusura bakmayın.
İsteyenler bu tarifin hamuruyla 4 bezeli baklava yada farklı kolay klasik baklava yapabilirsiniz..
Selam aleyküm hanımlar size çok pratik ve çok lezzetli bir baklava tarifim az malzemeli ve üstelik herkesin yapabileceği sodanın verdiği çıtır çıtır kıvamıyla bu baklava tarifi favoriniz olacak kolay anlatımlı olduğu için yapım aşamalarını çekmedim arkadaşlar👍👍👍 şiddetle tavsiye ediyorum mutlaka deneyin iddia ediyorum lezzetine bayılacaksınız😋😋😋👌👌.
Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.
Deneyeceklerden yorum ve fotoğraf beklıyorum😉.

Bu tarifi komşudan aldım kendisi sağolsun bu tarifi paylaşmamı istedi çok lezzetli bi tarif kesinlikle deneyin👍👍

Not; arkadaşlar fırına girecek boyutta yuvarlak tepsi olması gerekiyor..
Herkesin yapabileceği kolay anlatımlı bir tarif olduğunu düşünerekten yapım aşamalarının resimleri çekilmedi şimdiden kusura bakmayın.
İsteyenler bu tarifin hamuruyla 4 bezeli baklava yada farklı kolay klasik baklava yapabilirsiniz..
Selam aleyküm hanımlar size çok pratik ve çok lezzetli bir baklava tarifim az malzemeli ve üstelik herkesin yapabileceği sodanın verdiği çıtır çıtır kıvamıyla bu baklava tarifi favoriniz olacak kolay anlatımlı olduğu için yapım aşamalarını çekmedim arkadaşlar👍👍👍 şiddetle tavsiye ediyorum mutlaka deneyin iddia ediyorum lezzetine bayılacaksınız😋😋😋👌👌.
Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.
Deneyeceklerden yorum ve fotoğraf beklıyorum😉.

Bu tarifi komşudan aldım kendisi sağolsun bu tarifi paylaşmamı istedi çok lezzetli bi tarif kesinlikle deneyin👍👍

Sodalı Çıtır Çıtır Cevizli Baklava (Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 şişe sade soda
  • 1 adet yumurta ( oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş ılık tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4,5-5 su bardağı un

Açmak için;

  • Mısır nişastası

Arası için;

  • Göz kararı dövülmüş ceviz

Üzeri için;

  • Eritilmiş süzülmüş ılık tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağı

Şerbeti için;

  • 4,5 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu (şerbet kaynama girerken eklenecek)
  • 1 çay kaşığı tereyağı.( baklavanın üzerinin parlaması için)

Sodalı Çıtır Çıtır Cevizli Baklava (Mutlaka Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamurun yapımıyla başlayalım.
  2. Bir kaba yumurtayı, sıvı yağını, yoğurdu ve tereyağını koyup karıştıralım.
  3. Ardından maden suyunu koyup bi güzel karıştıralım.
  4. Unu kontrollü bir şekilde ilk başta 4 su bardağı ekleyin hamur cıvık ele yapışıyorsa bi yarım çay bardağı daha ekleyin. Ben 5 su bardağı bardağı ekledim her un cinsi farklı olduğu için belirli ölçüyü yazdım.
  5. Bi güzel yoğurup hamurun kıvamı olduktan sonra hamurdan 18 eşit beze ayırıp üzerini kapatıp 1 saat dinlendirelim.
  6. Bezeler dinlendirirken bi yandan şerbetini yapmaya geçelim çünkü şerbetin soğuk olması gerekiyor.
  7. Bir tencereye 4,5 su bardağı toz şeker ve 5 su bardağı suyu koyup ocağın üzerine koyup orta ateşte kaynasın.
  8. Kaynama girdikten sonra bi 15 dakika daha kaynatıp yarım limonun suyunu ekleyip bi 10 dakika daha kaynatıp şerbetin kıvamı kaşıktan yavaş ağır akıyorsa olmuş demektir.
  9. Şerbeti bir kenara koyup soğumaya bırakalım.
  10. Şimdi bezeleri açmaya geçelim.
  11. Önce 6 adet bezeyi ayrı ayrı çay tabağından biraz büyük açıp sonra üst üste aralarına nişasta serperek koyalım.
  12. Sonra önce merdaneyle sonra oklavayla ince olana kadar tepsinin boyutundan büyük olacak şekilde açalım
  13. Sonra tepsinin içine serip fazla gelen kenarlarını da kesip tepsinin içindeki yufkanın üzerine serelim.
  14. Sonra ceviz koyalım.
  15. Diğer 6 bezeyi de ayrı ayrı açıp üst üste aralara bol nişasta serperek önce merdaneyle sonra oklavayla ince olana kadar tepsinin boyutundan büyük olacak şekilde açalım.
  16. Sonra tepsiye yerleştirip fazla kalan kenarları kesip tepsinin içine her tarafa serelim.
  17. Sonra yine ceviz koyup son kalan 6 bezeleri aynı şekilde açıp önce fazladan kalan kenarları yerleştirelim en üstüne yuvarlak kesilmiş yufkaları serelim.
  18. Bir bıçağın tersiyle tepsinin içindeki yufkanın kenarlarını araya sıkıştıralım.
  19. Dilimleme şeklide size kalmış yıldız yada kare dilim.
  20. Üzerine eritilmiş süzgeç yada tülbentten süzülmüş tereyağı ve sıvı yağı karışımını her tarafına eşit olacak şekilde yavaş dökelim.
  21. Önceden ısıtılmış 180 fırında önce üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
  22. Sonra fırının ısısını 150 dereceye düşürüp bi yarım saat daha içi kızarana kadar pişirelim.
  23. Pişen baklavayı sadece 5 dakika beklettikten sonra soğumuş şerbeti üzerine döküp baklavayı soğuyana kadar dinlendirelim. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.Bi sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗.

Sodalı Çıtır Çıtır Cevizli Baklava (Mutlaka Deneyin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sodalı Çıtır Çıtır Cevizli Baklava (Mutlaka Deneyin) 18.01.2022 10:56 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.02.2022 22:55 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Cevizli Kadayıflı Burma Baklava Tarifi

Cevizli Kadayıflı Burma Baklava

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Soğuk Baklava Tarifi (videolu)

Soğuk Baklava Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı Tarifi

Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi

Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaşlı Cevizli Şekerpare Tarifi

Haşhaşlı Cevizli Şekerpare

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Baklava Tadında Cevizli İrmikli Tatlı Tarifi

Baklava Tadında Cevizli İrmikli Tatlı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Sütlü Soğuk Baklava (videolu) Tarifi

Sütlü Soğuk Baklava (videolu)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Cevizli Gül Tatlısı Tarifi

Cevizli Gül Tatlısı

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Bakla Salatası (Denemeyen Pişman) Tarifi

Bakla Salatası (Denemeyen Pişman)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Antrikot Biberiye İle Tatlandırılmış Tarifi

Antrikot Biberiye İle Tatlandırılmış

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Arnavut Paçası Tarifi

Arnavut Paçası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Ekmek Tarifi

Yeşil Mercimekli Ekmek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Buzlukta Sarımsak Saklama Tarifi

Buzlukta Sarımsak Saklama

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Orman Meyveli Muhallebi Tarifi

Orman Meyveli Muhallebi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif Tarifi
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif

Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…

Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi
Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi

Buzlukta bir paket milföy hamuru varsa onunla değişik tarifler denemesi aslında çok keyifli! Üstelik bu…

Japon Kadınlarının Binlerce Yıllık 5 Güzellik Sırrı – Mutlaka Deneyin! Tarifi
Japon Kadınlarının Binlerce Yıllık 5 Güzellik Sırrı – Mutlaka Deneyin!

Genç ve Pürüzsüz Bir Cilt İmkansız Değil! Japon Kadınlarının Güzellik Sırları Söz konusu güzellikse, biz…

Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu Tarifi
Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu

Şöyle en gevreğinden ya da pastane yumuşaklığından, taptaze bir simitle yapılan kahvaltının en lezizi olduğunu…

Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı Tarifi
Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı

Keyifli Gevrek! Soya Kaplı Fıstık Güney Amerika’da doğup ülkemizde de yetişme imkanı bulan ve tüm…

İstanbul’un En Çıtır 12 Yeni Nesil Lokmacısı Tarifi
İstanbul’un En Çıtır 12 Yeni Nesil Lokmacısı

İstanbul’da Çikolatalı, Dolgulu Lokma Nerede Yenir? Çok eski zamanlarda özel günlerde yapılan lokma, son günlerin…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Tarifler Geri
Videolar Geri