Sodalı Damla Sakızlı Kek

Sodalı Damla Sakızlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1/4 (çeyrek) su bardağı şeker
• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe sade soda
• 1 paket dr oetker damla sakızlı vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzerine

• İsteğe göre fındık veya ceviz

Sodalı Damla Sakızlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba herkese severek yaptığım bir tarif bazen yağı koymayı unutsam da yinede çok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim.
Tarifime geçiyorum.Önce yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Un, yağ, kabartma tozu ve damla sakızlı vanilyayı ekleyip katı bir hamur elde ediyoruz ve üzerine 1 şişe sodayı döküp çırpma işlemine devam ediyoruz. Kıvamına göre biraz daha un ekleyebilirsiniz normal kek kıvamından biraz daha koyu olursa daha güzel kabarıyor. (kakao eklerseniz una gerek kalmaz. ) Kek kalıbını katı yağla yağlayıp biraz un serpiyoruz. Kek hamurunu kalıba döküp üzerine iri çekilmiş fındık veya cevizle süslüyoruz önceden ısıtılmış 175 derece fırında ortalama 35 dk da pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.