Sodalı (Hazır Yufkadan) Börek Tarifi
EMine Kdem Akyıldız
54
kişinin defterinde

Sodalı (Hazır Yufkadan) Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat

Sodalı (Hazır Yufkadan) Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 yaprak böreklik yufka

Sos için;

  • 1 bardak süt
  • 1 şişe sade soda
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı;

  • 2 orta boy soğan
  • Kıyma (gr veremiyorum göz kararı hazırladım)
  • Maydanoz
  • Karabiber, tuz, pul biber
  • Üzerine sürmek için ;1 yumurta sarısı

Sodalı (Hazır Yufkadan) Börek Tarifi Yapılışı

  1. İç harcımızı hazırlayarak başlayalım.
  2. Az yağda soğanları kavuralım ve kıymamızı ekleyelim.
  3. Kıymamız suyunu salıp çektikten sonra biraz daha kavuralım ve maydanozu ve baharatları ekleyip 5dk daha kavurup ocağı kapatalım.
  4. İç harcımızı soğumaya bırakıyoruz.
    Sosumuz için; süt yağ ve soda bir kapta karıştırılır hazırlanır ve böreğimize başlayalım😊
  5. 1 yufkamızı tezgaha serelim sosumuzdan yarısına sürelim ve diğer yarısını üzerine kapatalım.
  6. Yarım ay elde edeceğiz.
  7. Tekrar sosumuzdan sürüp uzun düz kenarına yeteri kadar kıymalı harcımızdan ekleyip rulo şeklinde yuvarlıyoruz.
  8. 4 parçaya bölüp yağlı kağıt serili tepsimize yerleştiriyoruz.
  9. Yufkalarımız bitene kadar aynı şekilde yapıyoruz.
  10. Kalan sosuda böreklerin üzerine döküyoruz ve 2 saat kadar dinlendiriyoruz.
  11. Fırına katmadan önce yumurta sarısını az yağ ile karıştırıp böreğimize sürelim (süslemeye çörek otu kullandım)
  12. 200 ° de alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun☺

Sodalı (hazır Yufkadan) Börek

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sodalı (Hazır Yufkadan) Börek Tarifi 15.08.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.