- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sodali-patatesli-borek-4721232/
Sodalı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
İç harcı için;
- 5-6 adet haşlanmış patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Bir tutam kıyılmış maydanoz
- Zeytinyağı
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
Üzeri için:
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam, çörekotu
Yufkaları Islatmak için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- Ayrıca; 1 şişe soda (200 ml)
sodayı sadece üstüne mı döküyoruz yoksa içine de sürüyor muyuz
Sadece üzerine gezdirip dinlendiriyoruz… 😊
Az önce yazdığım yorumdan sonra tarife tekrar baktım.Ben üzerini geçecek kadar sodada en az yarım saat dinlendirilir diye anlayıp yorumlamışım.🙈O konudaki eleştirilerim için özür dilerim..
Sorun değil Dilek hanım 😊 Ellerinize sağlık 👍 Olur öyle yanlış anlaşılmalar. Önemli olan bunun farkına varmak😊 Sizinki de gayet lezzetli duruyor. Her türlü iç harç yakışır. Yeter ki iç harç ılımış olsun. Yoksa yufkada yırtılmalar oluyor. Bir de çok fazla ıslatmamak gerek 😊 Tarifi deneyip sonucu paylaştığınız için ben teşekkür ediyorum 😊 Sevgiler…❤️❤️❤️
Tam tersi iyi ki gezdirmişim. Diğer tariflerde yalnızca soda gezdirilir yazıyordu ama sizinkinde süt zeytinyağı karışımı vardı. Enfes oldu. Çok ama çok teşekkür ediyorum herkese tavsiye ederim ❣️👁👁afiyet olsun 🤗
Rica ederim Burcu hanım 😊 Beğenmenize sevindim, asıl ben teşekkür ediyorum, sevgiyle kalın ❤️😊💚
Merhabalar, ben tarifinizi deniyorum şu anda. 4-5 yufka kullandım. Fazla gelen sos karışımını ben bayağı gezdirdim hatta bayağı sulu oldu bu şekilde yarım saat beklettim dolapta. Pişer mi acaba? Şu an fırında ❣️
Merhaba Burcu hanım… Tarifi deneyip fotoğraf paylaştığınız için asıl ben teşekkür ediyorum… Harika görünüyorlar ellerinize emeğinize sağlık…😊 Yorumunuzu şimdi gördüm bu arada kusura bakmayın. Sosu fazla gezdirdiğiniz durumlarda böreğin altının kızarıp kızarmadığını kontrol etmeniz yeterli. Bazen böyle durumlarda sosun fazlalığından dolayı börekte hamurlaşma meydana gelebiliyor. Sos yeterli sürülmüşse zaten böyle bir sonuçla karşılaşmazsınız inşaallah ❤️ Hayırlı geceler dilerim, sevgiyle kalın ❤️😊