- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sodali-patlicanli-borek/
Sodalı Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
- 1 şişe soda
İç harcı için:
- 200 gram kıyma
- 4 adet orta boy patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Börek sosu için :
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
Üzeri için :
- 1 adet yumurta
- Susam ya da mavi haşhaş tohumu
çok güzel oldu denedim müthiş ti tarif icin teşekkür ediyorum
Kalan sosu ne yapıyoruz?
bir yemek kaşığı salça biber derseniz iyi olur 2 kere salça yazılmış gibi olmuş
Ellerine sağlık aradığım tarifti teşekkürler 👏🏻
Kalan sosu ne yapıyoruz?
Harika bi tarif, biraz uğraş verici ama sonucu mükemmel
güzel tarif denedik ve mükemmel oldu
bir yemek kaşığı salça biber derseniz iyi olur 2 kere salça yazılmış gibi olmuş
çok güzel oldu denedim müthiş ti tarif icin teşekkür ediyorum
merhaba pişme süresi ne kadar acaba net birşey yazmıyor.
böreğin alti ve üstü birazcık kızarana kadar pişmişseniz yeter, yarım saatten sonra kontrol edersiniz arada
Dolapta/dondurucuda bekletmeden pişirsek olur mu?
Ben bekletmeden yaptım kaç defa oluyor
yaptım denedim muhteşem çok beğendiler ellerinezi sağlık paylaşım için teşekkürler
Şeker koymasak olur mu
Benim gibi aceleniz varsa dolapta 1 gün beklemeden 10 dakika dondurucuda bekletseniz de oluyor. Ben kıymasız yaptım çok güzel oldu tarif için teşekkürler
Elif hanim dondurucuda 10 dk beklettikten sonrasindada guzel oluyormu ?
Evet Ayşen hanım gayet güzel oluyor. Benim gibi çalışan anneler için zaman çok önemli 1 gün bekleyemedik :)
harika gorunuyor
Pişirirken o kadar su koymaya gerek varmı gerçekten
Nefis oldu teşekkürler tarif için bu hafta sonu yine misafirim var onlara da yapacağım
Deniyorum bakalım akşam koyacağım dolaba sabah pişireceğim inşallah güzel olur yarın yazarım sonucu
firin tepsisi hangi ebatta acaba? benim fırınım küçük aynı ölçülerle mi yapmam gerekiyor?
Ben 3,4 saat bekletip pisiriyim bakalım sonuç ne olacak :)
Kizarmis patlicanla yani dondurucudan olurmu
Olur ama patlicani kızartıp buzlukta saklamak çok sağlıksız, bilginiz olsun Dilek hanım
1 gece bekletmeden pişirsek olmaz mı ? yaptığımiz gibi pisirsek yani yada 1- 2 saat sonra
Ben direk yaptım öyle de güzel oluyor