Sodalı Pudigli Pamuk Kek

Sodalı Pudigli Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 paket muzlu puding
• 1.5 su bardağı limonlu soda (Doğal maden suyu)
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Sodalı Pudigli Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bugün maden suyu ve muzlu toz pudingle kabarık sünger gibi puf puf olan kek tarifini paylaşacağım umuyorum. Sizlerde dener beğenirsiniz.

Yumurtalar ve şeker derin bir kap içerisinde 4. 5 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Üzerine sıvı yağ,puding tozu ve soda eklenip iyice karıştırılır. En son un ve kabartma tozu elenerek yavaş yavaş ekleyip karıştırılır. İyice her tarafı yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verilir 30 dakika fırının kapağı hiç açılmadan kabarıncaya kadar 180 derecede 30 dakikadan sonra 170 dereye indirip pişirmeye devam edilir. Arada kontrol edilir kürdan batırılır. Temiz çıkarsa pişmiştir. Üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirilir. Her fırın ısısı farklılık gösterebilir. Benim fırınım 1 saat. 5 dakikada pişirdi pişen kek tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır. Dilimlenir ve sünger gibi yumuşacık kek servis edilir.
Deneyecek olanlara kolay gelsin hoşçakalın.