Sofralarımızı Süsleyecek 5 Çeşit Meze Tarifi (Videolu)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Restoranlarda yediğimiz tat da hem pratik hem de çok lezzetli yoğurt ile yapılabilecek 5 çeşit meze ....
İlk önce doğranacak tüm malzemeleri doğrayıp aşama aşama ilerleyeceğim bir sosu hazırlayıp 5 çeşit mezeyi kısa sürede yapabiliriz.

5 Çeşit meze Haydari, havuç tarator , yoğurtlu köz biber, yoğurtlu köz patlıcan ve kuru cacık şimdi tarifimize geçebiliriz . Kolay gelsin.

Restoranlarda yediğimiz tat da hem pratik hem de çok lezzetli yoğurt ile yapılabilecek 5 çeşit meze ....
İlk önce doğranacak tüm malzemeleri doğrayıp aşama aşama ilerleyeceğim bir sosu hazırlayıp 5 çeşit mezeyi kısa sürede yapabiliriz.

5 Çeşit meze Haydari, havuç tarator , yoğurtlu köz biber, yoğurtlu köz patlıcan ve kuru cacık şimdi tarifimize geçebiliriz . Kolay gelsin.

Sofralarımızı Süsleyecek 5 Çeşit Meze Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane salatalık
  • 2 tane köz kapya biber
  • 3 yemek kaşığı köz patlıcan
  • 1 adet havuç
  • 3-4 tane ceviz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Sos malzemeleri;

  • 900 gram süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 3 yemek kaşığı krema
  • Tuz
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sofralarımızı Süsleyecek 5 Çeşit Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2 tane közlenmiş kapya biberi küp küp doğruyoruz.
  2. Ben konserve kapya biber kullandım evde kendimizde közleyebiliriz.
  3. Küp küp doğradığımız kapya biberleri tavada soteliyoruz.
  4. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip soteliyoruz.
  5. Konserve olduğu için tuz ilave etmedim.
  6. Soğuması için bir tabağa döküyoruz.
  7. Salatalığı yıkadıktan sonra uzunlamasına 4 de bölüyoruz.
  8. İçerisindeki çekirdek kısmını bıçak yardımı ile kesiyoruz. Bu işlem bize salatanın sulanmasını engelleyecek.
  9. Çekirdekleri kestikten sonra küçük küçük doğruyoruz.
  10. Havucu yıkayıp kabuğunu soyduktan sonra rendeliyoruz. Tava alıp kavuracağız.
  11. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ilave edip kavuruyoruz.
  12. Havuçlar yumuşayınca soğuması için bir tabağa döküyoruz.
  13. 4 yemek kaşığı köz patlıcanı tavaya alıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip kavuruyoruz.
  14. Suyunu çektiğinde soğuması için bir tabağa alıyoruz.
  15. 1 yemek kaşığı tereyağını tavaya koyup kısık ateşte eritiyoruz.
  16. Yağı yakmadan 1 tatlı kaşığı kuru nane ilave edip yağı yakmadan kavurup bir tabağa döküyoruz.
  17. Sosumuz için süzme yoğurdu bir kaba alalım, 1 yemek kaşığı mayonez, 3 yemek kaşığı krema, sarımsakları ediyoruz ve sosa ilave ediyoruz.
  18. En sonda 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip bir çırpıcı yardımı ile hafifçe homojen olana kadar karıştırıyoruz.
  19. Kesinlikle mikser kullanmıyoruz. Çünkü süzme yoğurtun sulanmasını istemiyoruz. Sosumuz hazır.
  20. Sos ile hazırladığımız malzemeleri birleştireceğiz.
  21. Sosu 5 eş parçaya göz kararı bölüyoruz.
  22. Sotelediğimiz havuçları soğuduktan sonra ceviz ufalıyoruz hazırladığımız sostan alıp karıştırıyor ve servis tabağına döküyoruz.1. Mezemiz havuç tarator hazır.
  23. Sotelediğimiz kapya biberleri sostan alıp karıştırıyoruz. Karıştırıp servis tabağına döküyoruz. 2. Mezemiz yoğurtlu köz kapya biber hazır.
  24. Sotelediğimiz köz patlıcanları sostan alıp karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz. 3. Mezemiz yoğurtlu köz patlıcan hazır.
  25. Tereyağında kavurduğumuz nane ile sosu ilave edip karıştırıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. 4. Mezemiz haydari hazır.
  26. Doğramız olduğumuz salatalıkları kalan sos ile karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Ve 5. Mezemiz kuru cacık hazır. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.

Sofralarımızı Süsleyecek 5 Çeşit Meze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sofralarımızı Süsleyecek 5 Çeşit Meze Tarifi (Videolu) 30.12.2021 16:54 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.12.2021 16:54 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
17. Gün İftar Menüsü

Ülkenin en lezzetli iftar menüleri için farklı damaklara uyan denenmiş tarifler sunmaya devam ediyoruz! 17. günde midenizi yumuşatacak yoğurtlu un çorbası ile doyurucu açılış yapıp besleyici ramazan yemekleri arayanlar için patates çanağında tavuk sote, yeşil elmalı kereviz salatası ile sofraları ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Havuçlu Kabaklı Meze Videosu Tarifi

Havuçlu Kabaklı Meze Videosu

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yedikçe Yedirten Acılı Meze Tarifim

Yedikçe Yedirten Acılı Meze Tarifim

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı Tarifi

Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Babagannuş Patlıcanlı Tahinli Meze Tarifi

Babagannuş Patlıcanlı Tahinli Meze

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
5 Dakikada Cevizli Tarator Tarifi

5 Dakikada Cevizli Tarator Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Şakşuka (Yoğurtlu Meze) Tarifi

Şakşuka (Yoğurtlu Meze)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
5 Çeşit Meze Tarifi

5 Çeşit Meze Tarifi

6-8 kişilik, 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Babagannuş (Nefis Meze) Tarifi

Babagannuş (Nefis Meze)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Siverek Tavası Tarifi

Siverek Tavası

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Ekşili Yuvalama Tarifi

Ekşili Yuvalama

4-6 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
Bostan Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi

Bostan Patlıcanlı Karnıyarık

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karışık Musakka Tarifi

Karışık Musakka

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Farklı Meze Tarifleri: Sofraları Süsleyecek 21 Değişik Tarif Tarifi
Farklı Meze Tarifleri: Sofraları Süsleyecek 21 Değişik Tarif

Mezeler, yemek sofralarında oldukça önemli bir yere sahiptir şüphesiz. Ne kadar klasik ve basit bir…

Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya Tarifi
Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya

Ekmeklerin “Puf” Noktası Maya Çeşitleri Maya, pek çok hamurlu yiyecekte kullanılan kullanıldığı hamuru kabartan ve…

Rakının Yanında Ne Gider? En İyi 25 Çeşit Meze Tarifi
Rakının Yanında Ne Gider? En İyi 25 Çeşit Meze

Rakının Yanında Ne Yenir? Beyaz örtülerle bezenmiş, üzerinde meyvelerinden, tuzlusuna, tatlısına birkaç meze çeşidi ile…

Çay Yanına Çeşit Çeşit 20 Pratik Tarif Tarifi
Çay Yanına Çeşit Çeşit 20 Pratik Tarif

Dünyanın en çok çay içen ülkesi olma şampiyonluğumuzu yıllardır kimselere kaptırmıyoruz. Her an her yerde…

Kabak Çeşitleri Nelerdir? Tarifi
Kabak Çeşitleri Nelerdir?

Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Tarifler Geri
Videolar Geri