Soğan Akması Yok Böyle Lezet!

Soğan Akması Yok Böyle Lezet! Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ yeşil soğan
• 4 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Soğan Akması Yok Böyle Lezet! Tarifi'nin Yapılışı

Yine daha önce denenmemiş hiç bilmediğiniz bir tarifle karşınızdayım. 🤗 Annemden öğrendiğim bu tarif et yemeklerinizin yanında eşlik edecek şahane bi lezzet soğan akması buyrun yapılışı==>

1. Öncelikle yıkayıp suyunu süzdüğümüz soğanları baş kısmından ayırıp yeşil yapraklarını doğruyoruz ,soğan kısmını kaldırıp dolaba koyabiliriz.
2. Bu tarifte soğanın yeşil yaprakları kullanılıyor ayrıca yaprağı soğandan ayırmadan yıkamamızın önemi yaprakların içine su dolmasın diye .
3. Yıkadıktan sonra yaprakları ayırıyoruz.
4. Yeşil yaprakları doğradıktan sonra ayrı bi tava da sıvı yağı kızdırıp ayrı bi kasede çırptığımız yumurtalara tuz ekleyip yağa ilave edelim pişirelim. Bir  nevi yağda yumurta 🍳yapıyoruz.
5. Pişen yumurtaları çatal yardımıyla parçalıyoruz, yeşil soğan yapraklarına ilave edip yumurtayla karıştıralım, damak zevkinize göre tuz ve pul biber ekleyebilirsiniz. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim
   Salata _meze anlamın da hoş bi lezzet deneyenlere afiyet olsun yorum ve fotoğraflarınızı 📸bekliyorum. 😉