Soğan Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Soğan Dolma Tarifi İçin Malzemeler

9-10 adet orta boy soğan

İç harcı için;

2 adet küçük soğan
4 diş sarımsak
Çok az maydanoz ve yeşil nane
1 yemek kaşığı biber salça
Yarım yemek kaşığı domates salça
1 su bardağına yakın domates konserve
1 su bardağı pirinç
Tuz, kimyon, pul biber, karabiber
Nar ekşisi
1 çay bardağına yakın zeytinyağı

Soğan Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanların kabuklarını soyup üst kısmını kesin ve yan tarafından uzunlamasına kesik atıp kaynar suda 7-8 dk haşlayıp, soğuk suyun içine atıyoruz.
Pirinçleri yıkayalım.
İçerisine küçük doğradığımız soğan, sarımsak ve yeşillikleri ekleyelim.
Baharatlarını, salçasını ve zeytinyağıda ilave edip karıştıralım.
Haşlanmış ayrılmış soğanların içerisine iç harcından koyup(çok koymayın pirinçlerin şişeceğinide göz önünde bulundurun) kıvırarak katlayalım tencereye dizelim.
Üzerine tuz atıp 1 tatlı kaşığı salçayı bir kasede sıcak su ile açarak dolmaların üzerine dökelim.
Son olarak yarım limon suyunu da ekleyip tabak kapatıp kısık ateşte pişirelim.
1 saat pişmesi yeterli oluyor fakat siz kontrol edin pişmemişse az daha pişirin. Afiyet.

Soğan Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.