Soğan Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

5-6 adet orta ya da büyük boy soğan

İç harcı için;

1 adet orta boy soğan (dış kısmına eklediğimiz soğanlardan arda kalanları da iç harcına ekleyebilirsiniz)
Yaklaşık 1,5-2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı biber salçası
2 adet domates
Bir tutam maydanoz
Kıyma (isteğe bağlı)
Tuz
Kuru nane
Limon suyu
Karabiber
Pulbiber
Yağ
Ilık su

Sosu için;

2 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı su
Kuru nane
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Limon suyu
Yağ

Soğan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak içini dolduracağımız 5-6 soğanı üstünü geçecek kadar suyla yumuşayana kadar haşlayalım.
İç harcına pirinç hariç tüm malzemeleri küçük küçük doğrayıp karıştıralım.
En son pirinç koyalım yoksa karıştırırken pirinçler kırılabilir.
Haşladığımız soğanları teker teker ayıralım ve içine iç harcını koyup saralım.
Daha sonra sosu için yağ, salça ve suyu koyup karıştıralım.Bu aşamada sosun baharatlarını da koyabilirsiniz.
Dolmaların yarısına gelecek kadar tencereye su koyalım daha sonra üstünde gezdirerek sosunu dökelim.
Dolmaların üstüne bir tabak koyalım ki suyu fazla çekmesin.
Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 25 dk pişirelim.
Piştiğini anlamak için tadarak test edebilirsiniz.Afiyet olsun :).

Soğan Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.