Soğan Dolması Tarifi
Gamze'nin mutfağı
50
kişinin defterinde

Soğan Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 45dk

Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet büyük boy beyaz kuru soğan

İçi için;

  • Yarım su bardağı pirinç
  • 100 gr kıyma
  • Yarım çay bardağı bulgur
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Sosu için;

  • Sıvı yağ
  • 1, 5 tatlı kaşığı domates salçası

Soğan Dolması Tarifi Yapılışı

Soğanları soyup ortasından yarısına kadar kesip kaynayan suda haşlıyoruz 6-7 dakika kadar sadece, diriliği geçene kadar. Suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz. İçi için olan tüm malzemeleri yoğuruyoruz. Kestiğimiz yerlerden soğanları yaprak yaprak ayırıp içine harç koyup içe kıvırarak sarıyoruz. Tencereye dizip üzerine biraz yağ ve salçayı su ile açıp döküyoruz. Üstünden taşmayacak kadar sıcak su koyup kısık ateş de pirinçler pişene kadar pişiriyoruz.

Not;
{soğanların tamamını kesmiyoruz}

AFİYET OLSUN.

Soğan Dolması

Soğan Dolması

Soğan Dolması

Soğan Dolması

Soğan Dolması

Soğan Dolması

Soğan Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Soğan Dolması Tarifi 03.12.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.