Soğan Dolması Tarifi
Yasemin K.
17
kişinin defterinde

Soğan Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 45dk

Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 tane orta boy soğan
  • 200 gr orta yağlı kıyma (1 defa çekilmiş dana kuzu karışık veya sadece kuzu)
  • 1yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
  • 1 kuru soğan
  • 1 küçük kase doğranmış maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kırmızı biber

Soğan Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Soğanları kabuklarından ayırın. Yanlarından çizik atıp içinin pişmesini sağlayın.
  2. Tencereye su koyun kaynatın.
  3. Soğanları kaynayınca içine atın ve yumuşayana kadar kaynatın.
  4. Yumuşadıktan sonra süzün. Yapraklarını dal dal ayırın.
  5. Soğanların bir tanesini yemeklik doğrayın. Üzerine kıyma, pirinç, salça, sarımsak
    maydanoz, sarımsak, pul biber, tuz ve yağı ekleyip iyice karıştırın. Dolma içini hazırlamış olun.
  6. Soğan dallarına yaklaşık bir tatlı kaşığı (soğan boyutuna göre değişir) iç harçtan koyun. Ve tencereye dizin.
  7. İşlem bitince yağ ve salçayı kavurun.
  8. Üzerine dökün.
  9. Üstüne kaynamakta olan sudan ekleyin bir taşım kaynatıp kısık ateşe alın.
  10. Soğanların yapısına bağlı olarak pişme süresi değişecektir
  11. Soğan kabukları ilik gibi olunca kapatabilirsiniz.
    Afiyet olsun 🍀

maydanoz ve yoğurtla sunum yapabilirsiniz.

Soğan Dolması

Soğan Dolması

Soğan Dolması

Soğan Dolması

Soğan Dolması

Soğan Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Soğan Dolması Tarifi 06.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.