- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-dolmasi-eksili-resimli-ayrintili-anlatim/
Soğan Dolması (Ekşili) Resimli Ayrıntılı Anlatım Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 2, 5 su bardağı pirinç
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı sıvı sumak ekşisi veya nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1-2 domates boyuta göre
- Varsa 1 avuç maydanoz
- 1 orta boy soğan
Dışı için ;
- 6-7 adet soğan (Çok küçük olmasın)
- Haşlamak için su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pişirmek için;
- Yaklaşık 3 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı nane
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Soğan sonuçta kararma yapabilir veya koku olabilir. Ben hiç o şekilde denemedim açıkcası ne desem yalan olur .