Soğan Halkası

Soğan Halkası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük boy soğan
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Üzeri için ekmek kırıntısı
• Kızartmak için yağ

Soğan Halkası Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları soyun ve halka şeklinde dilimleyin. Halka içindeki halkaları tek tek çıkartın önce hepsini un, karabiber ve karbonatlı harca bulayın. Sonra kalan unun içine 1 yumurta ve 1 su bardağı sütü ilave edip çırpın. Soğanları bu harca bulayıp ekmek kırıntısına bulayın  ve kızartın. Afiyet olsun.