Soğan Halkası

Soğan Halkası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy beyaz soğan
• 4 dolu kaşık un
• 3 dolu kaşık nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığının ucu ile karabiber ve pulbiber
• 1 çay bardağı maden suyu
• Galeta unu
• Sıvı yağ

Soğan Halkası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları soyup yarım santim olacak kadar dilimleyelim ve soğanları halkalarına ayıralım ve tuzlu suda 10-15 dk bekletelim.
2. Bu sırada galeta unu ve yağ hariç bütün malzemeleri karıştırıp hamurunu hazırlayalım.
3. Galeta ununu başka bir tabak da ayarlayalım.
4. Soğanları sudan çıkaralım, suyunu süzelim.
5. Önce hamura daha sonra galeta unu na batırıp bol kızgın yağ da kızartalım.
   ☆Afiyet olsun☆