Soğan Halkası Nasıl Yapılır ? (Videolu)

Soğan Halkası Nasıl Yapılır ? (Videolu)'un Malzemeleri

• 2 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 şişe maden suyu
• Tuz, karabiber

Bulamak İçin ;

• Galeta unu

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Soğan Halkası Nasıl Yapılır ? (Videolu)'un Yapılışı

1. Soğanların kabukları soyulur ve yıkanır.
2. Bir parmak kalınlığında halka halka soğanlar dilimlenir ve içindeki soğanlar tane tane ayrılır.
3. Diğer yandan un, nişasta mısır unu tuz karabiber ve maden suyu bir kapta karıştırılır ve pürüzsüz olana kadar çırpılır.
4. Soğan halkaları hazırlanan sosa bulanır.
5. Fazla sosdan arındıktan sonra galeta ununa bulanır.
6. Kızgın yağda kızartılarak servis edilir.