Soğan Kebabı Tarifi
Namigar Taşpınar
19
kişinin defterinde

Soğan Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Soğan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg ufak kuru soğan
  • 500 gr yağlı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı yarısı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay bardağı yarısı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su

Soğan Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Soğanları kabuğu üzerinde bir kat kalacak şekilde soyacağız.
  2. Soğanın başını koparıp ortadan ikiye böleceğiz ancak soğanları birbirinden tam anlamı ile ayırmayalım.
  3. Daha sonra kıymayı malzemeleri ile karıştırıp tıpkı dolma doldurur gibi soğanların içini dolduralım. Tepsiye veya borcama dizelim.
  4. Daha sonra sosunu hazırlayalım. Yağ ile salçaları kavurduktan sonra suyunu ekleyelim.
  5. Kaynamaya başlayınca nar ellisini ilave edelim. Daha sonra borcama dizdiğimiz soğanların üzerinden gezdirelim.
  6. Kıyma harcınızdan artar ise toplar halinde de borcama dizebilir ya da tercihe göre patates oyarak içine de koyabilirsiniz. Ben top halinde borcama dizmek istedim.Bu tarifi ilk defa denedim, yemişliğim çok var annem her zaman yapardı ama ben ilk defa pişirdim. Hemde misafirlerime yaptım çok aşırı beğendiler. Bundan sonra ilk tercihim arasında olacak bu yemek 😍

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Soğan Kebabı Tarifi 07.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.