- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-sarmasi/
Soğan Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- Büyük boy ve düzgün 7-8 soğan
- 300 gram kıyma
- 1 bardak pirinç
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvayağ
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- Maydanoz, toz kırmızı biber, karabiber, tuz, nane
Sosu için;
- 1 kaşık salça
- Biraz sıvıyağ
- Tuz, sıcak su
begenmenize cok sevindim suheyla hanım. afiyet olsun
Çok lezzetli oldu.iç malzemesinde biraz değişiklik yaptım.nane yerine dereotu koydum çok yakıştı.soğan sevenler mutlaka denemeli.teşekkürler tarif için Özlem hanım.
dilek hanim soganlar haslandigi icin cok kolay sariliyor sekil itibariyle hemen kivriliyor zaten bir tencere sarmayi en fazla 20 dk da sararsiniz sevgiler..
mor soğanla yapsak olurmu
şeklini vermek zor olmuyormu hanimlar (dilek)
Ben tarifi biraz degistirerek yaptım ve mukemmel oldu iç harcina kıyma koymadan twncerenin dibine tereyağli salcali sos yaptım üzerine dolmalari dizdim indirmeye yakın nar eksisi döktüm kısık ateste pisirdim tavsiye ederim
Bizim oralarda çok. meşhur bir yemek. mutlaka her bayram yapılır o derece ama sirkeli ve biraz acılı yaparlar. müthiş oluyor. Bu şekilde de tavsiye ederim.
hilal hanım siz sirkeli nasıl yapıyorsunuz?
kiymasiz hiç denemedim dilek hanım ama zeytinyağlı iç hazirlanirsa güzel olabilir denerseniz yorum atın lütfen
kiymasiz olmaz mi?
arkadaşlar ben hep yaparım en favori yemeğim ama ben tavaya tek sıra dizerim suyu bittiğinde kalan yayınla karamelize olur çevirerek kızarması sağlarım inanılmaz bir lezzet oluyor
tarif icin tskler harika oldu :)
hem kolay hem lezzetli . harika bir şey oldu tarif için teşekkürler bire bir uydu
haşlamadanda oluo yaptik gayet guzel oldu
ellerinize sağlık yaptım çok harika oldu tarif için tesekkurler
bende denedim cok guzel oldu .
tarif icin tesekurler…
süper oluyor ben çok ysparım Annemden ögrendım biberim biti içi kaldi malzemeden hemen 2 sogan haşlar yaparım harıka
tamam teşekkür ederim. denicem. yorum atarım grş :)
tuba hanım soğanı anlattığım gibi yandan kesik atıp hasliyoruz bu işlem 15-20 dk iyice yumusasin sardiktan sonrada önce yüksek kaynadiktan sonra kisin kontrollü olarak 20_30 dk yetiyor isterseniz üstüne tabak kapatın dağılma patlama olmuyor denediginizde merakta bırakmayın yorumunuzu bekliyorum
Tamam özlem hanım denicem ve size yorum atıcam umarım güzel olur. kolay gelsinnn… :))
kaç dakikada pişer bıde soğanlar yarılıp açılmıyor değilmi pişerken. denemek istiyorum tadının çok güzel olduğunu yemeden tahmin bile edebiliyorum :-) teşekkürler…
soğanı haslamadan nasıl saricaz elif hanım olmaz asma yaprağı,gibi bunuda haslamak gerekiyor
sogani haslamasak olmaz mi acaba