Soğan Yahnisi
Soğan Yahnisi Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kuşbaşı dana eti
- 1 kase arpacık soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kadar tereyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı kadar su
- Tuz, tatlı pulbiber
Soğan Yahnisi Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak etler yıkanıp düdüklü tencereye alınır.
- Su eklenip kaynayınca kaşıkla üzerindeki kefi (kabaran kara köpük) alınır.
- Süre düdüklüye bağlı.
- Tam pişmeden kapatılır.
- Açıp tereyağ eklenip eriyince soğanlar ve ince doğranmış sarımsaklar eklenip biraz kavrulur.
- Salçalar eklenip karıştırılır.
- Tuz pulbiberi de bırakıp su eklenir.
- 2-3 dk daha soğanlar yumuşayana kadar pişirilir. Lokum gibi yahnimiz hazır. 😋😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
