Soğanaşı
Soğanaşı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 orta boy patates
- 2 büyük boy soğan
- 2 büyük boy domates
- Sıvı yağ (biz zeytinyağı kullanıyoruz)
- 1 adet patlıcan
- 3-4 acı yeşil sivri biber
- Tuz
Soğanaşı Tarifi'nin Yapılışı
- Tavanın en altına soğanlar iri iri doğranır.
- Üzerine patatesler iri küpler halinde doğranır ve üzerine patlıcanlar en son da domatesin kabukları soyularak ince ince doğranır.
- Tavanın en üstüne biberler konur tuzu atılır ve kısık ateşte yavaş yavaş kavrulur.
- Patates ve patlıcanların pişmediği halde eğer tavaya yapışıyor ise çok az su eklenir ve patatesler pişince aştı kapatılır biraz dibine tutarsa mükemmel bir lezzeti oluyor. Ve biz onu tavandan yiyoruz harika oluyor tavsiye ederim 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
