Soğanlı Fellah Köfte Tarifi
Tuğcanın sihirli mutfağı
26
kişinin defterinde

Soğanlı Fellah Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 15dk

Soğanlı Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte hamuru;

  • 2.5 su bardağı ince bulgur
  • 1/2 (yarım) su bardağı irmik
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yumurta
  • 1 orta boy soğan
  • 4 yemek kaşığı un
  • Kimyon,karabiber,tozbiber,tuz

Sos için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Zeytin yağı
  • 2 adet domates
  • 2 dis sarımsak

Soğanlı Fellah Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Önce bulgurun içine 1. 5 su bardağı sıcak şu eklenir üzeri kapalı 15 dk bekletilir.
  2. Bulgur yumuşayınca yukarda verilen malzemeler eklenir ve yoğurulur.
  3. İstenilen büyüklüğe göre avuç içinde yuvarlanır ve ortasından bastırılır. Kaynar suyun içinde 10 -15 dk pişirilir.
  4. Sos için;.Domates ve sarımsak rendelenir erimiş yağın içinde salçayla beraber domatesler eriyene kadar pişirilir.
  5. Köftelerle sos harmanlanır.
  6. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve maydanozla süslenir.

Soğanlı Fellah Köfte

Soğanlı Fellah Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Soğanlı Fellah Köfte Tarifi 30.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.