- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/soganli-katmer/
Soğanlı Katmer Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
İçine:
- 4 tane orta boy soğan
- Yarımşar çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, zerdeçal
- 1 çay kaşığı tuz
Aralarına ve üstüne sürmek için :
- 3 yemek kaşığı tereyağ
Ben Sinop Ayancık lıyım bizde soğan yağ ile kavrulur tuz, karabiber, pul biber koyulur soğuyunca içine dövülmüş ceviz koyulur adında katlama denir birde böyle denemenizi tavsiye ederim
denerim inş Nesime hanım.çok teşekkür ederim yorumunuz için sevgiler Sinop’a :)
Zerdeçal yerine başka ne kullanabilirim
merhaba zerdeçal kullanmasanızda olur. siz damak tadınıza göre istediğiniz baharatları koyabilirsiniz. ama karabiber mutlaka kullanın bence . kolay gelsin :)
Çok teşekkür ederim
dört parçaya ayrılmış ama altı tanemi çıktı
merhaba Seda hanım. 4 beze yaptım . pişince ortadan ikiye kestim 8 parça oldu fakat 1 bezeyi oğlum yemişti o yüzden fotolarda eksik. :)
cok tesekkur ederim bi an katlanmış gibi geldi gözüme o yuzden merak ettim. 😊
ne demek ben teşekkür ederim :)
sivas soğanlama denir buna 💜👍🏻
deniycem yakin zamanda😊
soganli da cok nefis görünüyor ama patatesli nasil olur acaba denediniz mi
nehir hanım patatesli de güzel olur yapabilirsiniz bence.
çok güzel görünüyor, elinize sağlık.