Soğanlı Saç
Soğanlı Saç Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kuşbaşı et(dana, kuzu yada oğlak olabilir)
- Üç biber
- Bir büyük soğan
- İki domates
- Ayçiçek yağı, tereyağ
- Tuz, karabiber, kekik
Soğanlı Saç Tarifi'nin Yapılışı
Önce kuşbaşı etler kapaklı tavada suyunu çekene kadar pişirilir. Üzerine tereyağ, karabiber, kekik ve tuz konur ve biraz daha kızartılır.
Sacın üstünde soğanlar ve biberler ayçiçek yağıyla sotelenir, üzerine etler konur. Biraz daha tereyağ eklenip kısık ateşte biraz daha sotelenir. Beş dak yeterli. Sonra domatesler doğranıp, sacın kenarına konur. Çünkü soğuk domatesler pişen etin üzerine konursa etler dirilir.
Domatesler kenarda ısındıktan sonra karıştırılır. 15 dak kısık ateşte pişirilir.
Saç öylece servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
