Soğansız Mercimek Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Bu tarif soğan sevmeyen veya yemeyen kişiler için. Soğansız mercimek çorbası.

Soğansız Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ (1 çay bardağı yağ da kişi azlığına göre konulabilir)
3-3.5 su bardağı mercimek
İsteğe göre tuz

Üzeri Sosu İçin

2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kara biber
1 çorba kaşığı salça

Soğansız Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle mercimeklerimizi güzelce yıkıyoruz ve birazcık suda bekletiyoruz.
Hafif ısınmış tenceremizin içine 1 su bardağı yağımızı koyuyoruz. Biraz yağ ısındıktan hemen sonra mercimekleri koyuyoruz.
Normalde soğan konulurdu ama biz koymayacağız.
Mercimekleri iyice pişene kadar yani mercimeklerin içi açılana kadar pişiriyoruz.
Önceden kaynatmış olduğumuz ve halen kaynayan kaynar suyumuzu yavaş yavaş döküyoruz. Ve iyice kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
İyice çorba artık piştiğini anlayınca yani 45-50 dakikadır karıştırıyorsanız pişmiştir.
Üzerine eğer 1 tatlı kaşığı tuz atın son 1 kaç kez daha karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp 5 dakikada kendi halinde pişmesine müsade edin.
2-2,5 litre kaynamış su kullanılır.
Sosu için bir tavaya yağı konulur hafif ısınınca 1 çorba kaşığı salça eklenip iyice yağa rengini verene kadar karıştırın ama yakmayın.
Sonra nane ve baharatları da ekleyip ocağın altını kapattın. Bu esnada ocak altını çok açmayın eğer yağ çok kızgınsa salça simsiyah olur.
Ocaktaki çorba olmuştur bir kepçe yardımı ile tabağa koyup üstüne az önce hazırlamış olduğumuz sostan 1 kaşık koyarak yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun. Denediyseniz yazarsanız mutlu olurum.

Soğansız Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Esra İşlyn @esraisleyen

Şikayet Et

Merhaba blenderdan geçiriyor musunuz
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
-B- @trlbuse

Şikayet Et

Ben bunu düdüklüde yapıyorum 10 15 dk sürüyor pişmesi. Kavurması ile beraber yarım saat falan
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Meltem 'in Mutfağı ❤ @mavii50

Şikayet Et

ellerinize sağlık mukemmel tariff ama bulyon ile mutlaka deneyin daha guzel oluyorr ♡♡:》
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Bertilda Merak @goog_c3316cdfaac4

Şikayet Et

çok güzel olmuş canım eline sağlık bende denedim gayet güzel oldu. kızım çok beğendi. Favori çorbası oldu.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Şüheda bozkurt @sukeynabozkurt

Şikayet Et

ellerinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce