Soğuk Baklava

Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 200 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Çekilmiş ceviz veya yeşil fıstık

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Sütlü çikolata
• Kakao veya nesguik tozu

Hazırlanışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım. Bir tencere su ve şekeri 5 dk kaynatalım ve süt ve vanilya ekleyip soğumaya bırakalım.
2. Tereyağı eritelim ve yufkaları borcam serelim her üç katta bir yağ sürelim.
3. Yufkalara ilk katı tamamladıktan sonra arasına ceviz serpiştirelim.
4. Tekrar üç katta bir yağ sürerek üst katı da aynı şekilde tamamlayalım ve tatlımızı baklava dilimi şeklinde keselim.
5. Kalan yağıda üzerine sürüp 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
6. Piştikten sonra ilk sıcağı çıkmasını bekleyelim ve şerbeti baklavanın üzerine dökelim.
7. 1 saat dinlendirdikten sonra üzerine kakao serpelim ve çikolata ve fıstıkla süsleyelim. Afiyet olsunn 😋.