Soğuk Baklava

Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 paket sanayağ
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 300 gram ceviz içi

Kaymağı için;

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için;

• 5 su bardağı süt
• 3 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kaymağını yapalım süt ve irmiği hafif koyulaşana kadar çırparak pişirelim.
2. Çok koyu olmasın zaten durdukça koyulaşıyor piştikten sonra köşeye alalım.
3. Tereyağı ya da margarini eritip onu da köşeye alalım erittiğimiz margarine sıvı yağını ekleyip şerbetini kaynatalım ve tepsimizi yağlayıp ilk yufkamızı serelim yağlayalım .
4. Yufkaların yarısına gelene kadar aynı işlemi uygulayalım yağlayıp üzerine irmikli kaymağı yayalım.
5. Sonra cevizleri ekleyip yufkayı koyup yağlama işlemine devam edelim tüm yufkalar bittikten sonra dilimleyip fırına verelim.
6. En son ki katta yağlanacak baklava piştikten sonra şerbetimizi döküp soğumaya bırakalım.
7. Soğuduktan sonra dolaba kaldıralım üzerine çikolata rendeleyip serpelim soğuduktan sonra servise hazır umarım deneyip beğenirsiniz ❤.