Soğuk Baklava

Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 250 gram ceviz
• 150 gram tereyağı
• 1 paket krema
• 1 paket süt +2 bardak daha süt
• 6 su bardağı şeker
• Çikolata rendesi
• Kakao

Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Ocağa süt krema ve şekerimizi koyup eritelim. Kaynacınca 5 dakika daha kaynatıp kapatalım. Soğumaya bırakalım.
2. Sonra baklavalık yufkamızın üsten borcamımızı koyup ölçüsüne göre keselim. Sonra tereyağını eritelim ve 20 kat olana kadar her katına fırçayla yağı sürelim.
3. 20 katına ceviz ve çikolata tenseniz koyalım tekrar 20kat yapalım ve üzerine kalan tereyağını sürelim yetmezse biraz daha eritelim.
4. 180 derce fırında güzel bir şekilde kızartalım. Şerbetimizin soğuk tatlımızın sıcak olması lazım. Fırından çıkan tatlımızın üstüne dökelim. Buzdolabına kaldıralım.
5. Soğuyunca üzerine bolca kakao serpelim ve çikolata rendesi koyalım. Afiyet olsun. Ve çok hafif bir tatlı insanın yedikçe yiyesi geliyor.