Soğuk Baklava

Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka 480 gram
• 1 su bardağı ceviz 200 gram
• Tereyağ
• Margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin

• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin

• 2 tatlı kaşığı kakao
• 1 tatlı pudra şekeri
• Dövülmüş fıstık

Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yağı tavada eritin içine sıvı yağı da ekleyin soğusun şerbet için şeker ve suyu kaynatın altını kapatın içine süt ve vanilya ekleyip karıştırın kenara alın.
2. Baklava yufkasını hangi borcamda yapmak isterseniz yufkaların üstüne koyup kesin resimlerde göstermeye çalıştım borcamın altına 2 tane kare yufkalardan koyun yağlayın.
3. 3 kat kenarlarından kestiğiniz yufkalardan koyun tekrar yağ tekrar 3 kat tekrar yağ dökün yufkaların yarısını serdikten sonra arasına ceviz serpin.
4. Tekrar 3 kat yufka sonra yağ dökün yufkalar bitene kadar devam edin en üstüne yufkayı koyun kalan yağı dökün 5 dakika bekletin dilimleyin.
5. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin fırından alın ilk sıcağı çıksın soğuk şerbeti dökün üstüne pudra şekeri ve kakao karıştırıp eleyin.
6. 1 saatte şerbeti çekiyor sonra dolapta 2 saat dinlensin servise hazır biz akşam çayla çok beğendik denemeye değer afiyet olsun😋🤓.