Soğuk Dut Şerbeti

Soğuk Dut Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kırmızı dut
• 1 su bardağı şeker
• 2-3 adet karanfil
• 1/2 (yarım) tane limon tuzu
• 1,5 litre su

Soğuk Dut Şerbeti Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlarİftardan sonra soğuk soğuk içebileceğiniz lezzetli vede şifa deposu bir tarif.

1. Dutları güzelce yıkıyor. Tek tek çürük yada olmamışlarını ayıklıyoruz. Tencereye 1, 5 litre su ve dutları alıp yaklaşık 15 dakika kaynadıktan sonra indirip soğumasını bekliyoruz.
2. Soğuyan dutlu suyu bir süzgeç yardımı ile süzüyoruz ardından daha sık bir süzgeçten veya tülbentten geçirip homojen bir karışım elde ediyoruz.
3. Suyumuzu tekrar tencereye alıp şeker ve limon tuzu ilavemizi yapıyoruz dilerseniz bu aşamada Karanfil tarçın vs ile tatlandırma yapabilirsiniz.
4. Şeker eriyince altını kapatıp soğumaya alıyoruz. Tamamen sıcağı çıkınca şişeleyip dolaba kaldırabilir veya buzlukta saklayıp dilediğinizde çıkarıp kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.