Soğuk Sütlü Baklava - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Sütlü soğuk baklava
Diyarbakır ‘da ilk kez tattığım şerbetli tatlıların klasiklerinden baklavanın çok hafif ve sütlü hali olan sütlü soğuk baklava yaptım. deneyenlerden tam not aldı👌🏻 tarif için malzemeler⬇️

Soğuk Sütlü Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için

3 su bardağı şeker
1 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 kase çekilmiş ceviz
200 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket baklavalık yufka(800 gram )
Çikolatalı süsleme şekeri
1 silme yemek kaşığı kakao
1 silme tatlı kaşığı pudra şekeri

Soğuk Sütlü Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Su ve şeker bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtılır.
Ardından süt eklenip ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
Tereyağ eritilir ve üzerinde oluşan beyaz tortular alınır.
Baklavalık yufkalar borcam boyutunda kesilir.
Borcama dizerken bekleyen yufkalar bir bez arasına kapalı bir şekilde örtülerek muhafaza edilir kurumaması için.
Bir yufka konur ve tereyağ sürülür.
Bu işleme yufkaların yarısına kadar aynı şekilde devam edilir.
Yarısında ceviz serpilir ve kalan yufkalar aralarına tereyağ sürülerek dizilir.
Kare şeklinde kesilir.
Kalan yağ fırından önce üzerine gezdirilir.
Önceden ısıtılan fırında alt üst ayarda 170 derecede nar gibi kızarana kadar pişirilir. Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür.
Soğumaya bırakılır.
Üzerine çikolatalı pasta süsü serpilir yoksa şart değil kakao ve pudra şekeri karıştırılıp serpebilirsiniz ben hepsinden serptim.
En az 4 saat buzdolabında soğutarak tüketelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :).

Soğuk Sütlü Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.