Soğuk Turşu
Soğuk Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kırmızı biber
- 2 su bardağı çekilmemiş sumak
- Bir tutam limon tuzu
- İsteğe göre su
Üzeri için
- Toz nane
Soğuk Turşu Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan ve biberleri küp küp doğruyoruz. Sonra suya koyup haşlıyoruz.
- Diğer yandan 2 su bardağı sumağı derin bi kaseye alıp üzerine limon tuzu koyuyoruz.
- Sonra su ekleyip bekletiyoruz.
- Haşlanan patlıcan ve biberleri süzüp kaseye koyuyoruz.
- Süzgeci kasenin üzerine koyup sumaklı suyu süzgeçten geçiriyoruz.
- İstediğimiz miktarda suyu ekledikten sonra üzerine isterseniz toz nane atabilirsiniz.
- Soğuk servis yapalım afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
