Söğürme
Söğürme Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 közlenmiş patlıcan
- 250 gram yağsız kıyma
- 1 diş sarımsak
- 1 kaşık tereyağı
- 4 kaşık sıvı yağ
- Bir tutam pulbiber
Söğürme Tarifi'nin Yapılışı
- Közlenmiş patlıcan temizlenir.
- Sarımsak ile iyice ezilerek karıştırılır.
- Kıyma 1 kaşık sıvı yağla kavrulur.
- Patlıcan tabağa yayılır. Üzerine kıyma yayılır.
- Sıvı yağ ve tereyağı hafif ısıtılır.
- Pul biber ekilir.
- Yanmadan hafif pişirilir.
- Söğürmenin üzerine gezdirilir.
- Maydanoz ile süslenebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
