- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogurme-kebabi-8735105/
Söğürme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 500 gram Dana kıyma
- 1 adet Soğan (rendelenmiş)
- 2 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber
- 1 avuç Maydanoz (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
Söğürmesi için:
- 6 adet Patlıcan (közlenmiş, doğranmış)
- 1 adet Domates (közlenmiş, doğranmış)
- 3 adet Yeşil biber (közlenmiş, doğranmış)
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı Tereyağı (kızdırılmış)
Teşekkür ederim canım 😊☺️
elinize emeğinize sağlık çok lezzetli görünüyor 👌😋