Soja Soslu Sebzeli Tavuk ve Çin Makarnası

Soja Soslu Sebzeli Tavuk ve Çin Makarnası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 tane tavuk göğsü
• 2 tane havuç
• 2-3 tane kereviz sapı
• 1 kırmızı dolmalık biber
• Biraz mantar
• Yarım pırasa (beyaz kısmı)
• Yarım brokoli
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı soja sosu
• Biraz soja filizi ( taze veya konserve )
• Baharatlar ( köri, karabiber, pul biber)
• Soja sosu tuzlu olduğu için tuzu fazla katmaya gerek olmayacaktır.
• 1 paket çin makarnası veya normal spagetti de kullanabilirsiniz

Soja Soslu Sebzeli Tavuk ve Çin Makarnası Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları doğrayıp yağsız tavada kavuralım. Ardından mantarları ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim. Üzerine yağı ve baharatları katıp kavurmaya devam edelim. Pişen tavuklara jülyen şekilde doğradığımız sebzeleri ve soja sosunu döküp 10 dk daha pişirelim ( sebzeleri çok diri sevmiyorsanız daha uzun pişirebilirsiniz ama bunun özelliği sebzelerin biraz diri olmasıdır ) Son olarak üzerine soja filizini ekleyip karıştırıp altını kapatalım. Makarnayı kaynar suda 10 dk bekletip süzelim. Biraz sıvı yağ ve 2 kaşık soja sosu ile kavuralım. Dilerseniz yanına yada içine karıştırarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.