- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/somelek-kofte-6173762/
Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı ince bulgur (çiğ köftelik)
- Yarım su bardağı irmik
- 300 gram yağsız kıyma
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için;
- Çırpılmış yoğurt ( miktarı isteğe göre)
çok harika görünüyor…
hangi yöreye ait acaba…
ellerinize sağlık
Teşekkür ederim. Kahramanmaraş a ait.