- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/somelek-kofte-7732454/
Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram dana kıyma
- Yarım su bardağı irmik
- 1 su bardağı köftelik ya da esmer bulgur
- 1 su bardağı sıcak su ( bulguru ıslatmak için)
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- karabiber, kimyon ve tuz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı sıcak su ( ben haşlama suyunu ekledim)
- Tuz, pul biber
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Kırmızı toz biberli yağ (beraber yakılacak)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.