- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yöresel yemeğimizde yoğurt ve bulgurun buluşması çok güzel bir ana yemek oldu çay saatlerinde de yaptığımızda herkesin beyeneceği bir tarif şimdiden afiyet sıhhat olsun.
Yöresel yemeğimizde yoğurt ve bulgurun buluşması çok güzel bir ana yemek oldu çay saatlerinde de yaptığımızda herkesin beyeneceği bir tarif şimdiden afiyet sıhhat olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/somelek-kofte-kahramanmaras-yoresinin/
Sömelek Köfte (Kahramanmaraş Yöresinin) Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr orta yağlı kıyma
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay kaşığı tuz
- Arzuya bağlı baharat
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı nane
Üzeri için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
ben yaptım ben de eşimde beğenmedik heralde damak zevkinden olsa gerek olduğu gibi çöpe attık içli köftenin dış kısmını haşlanmış gibi tadı var içindeki kıyma sonradan hafif hafif geliyor ben sadece soslarını çok beğendim kusura bakmayın lütfen dediğim gibi damak tadı farklılığı
dondurucuya atilabilirmi acaba 🙏
hayırlı günler haşladıktan sonra derin dondurucuya koyabilirsiniz çıkarınca soslarsınız sevgiline 💐😊
cok tesekkur ederim 🥰
Ellerinize sağlık. Ne güzel bir tarif.👌 Sevgiler.😍
çok teşekkür ederim sevgiler saygılar benden 🙏💐
evet bende ilk yaptım çok beğendim onun için tarifimi paylaştım Kahraman maraşa sevgiler🙏💐
harika
teşekkür ederim 😊
kahraman marasimizin yöresel cok lezetli yemeyi herkese tavsiye ederim misafiriniz bayilacak