- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kahramanmaraş yöresine ait nefis bir köfte tarifi. Tarifin aslında içine 150-200 gram kıyma koyuluyor ben koymadım. Dileyen kıyma koyabilir. Köfteleri haşlamadan direk kızarttım siz dilerseniz kaynar tuz ve limonlu suda 5 dakika haşlayıp sosun içine atabilirsiniz. Çok pratik, lezzetli doyurucu bir yemek. İster öğün olarak ister 5 çayına yapıp ikram edebilirsiniz.
Kahramanmaraş yöresine ait nefis bir köfte tarifi. Tarifin aslında içine 150-200 gram kıyma koyuluyor ben koymadım. Dileyen kıyma koyabilir. Köfteleri haşlamadan direk kızarttım siz dilerseniz kaynar tuz ve limonlu suda 5 dakika haşlayıp sosun içine atabilirsiniz. Çok pratik, lezzetli doyurucu bir yemek. İster öğün olarak ister 5 çayına yapıp ikram edebilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/somelek-kofte-kiymasiz/
Sömelek Köfte (Kıymasız) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı reyhan
- 1 çay kaşığı kimyon
Sosu için :
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Üzeri için :
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Tuz
Yarım ölçü yapacağım yumurta koymasam olur mu
Olur tabi
Asura Hamza, fotoğraf için çok teşekkür ederim. Deneyip beğendiğinize çok mutlu oldum. Harika görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun 👌👌❤️🌹
Ben teşekkür ederim.
Yarım ölçü yapacağım yumurta koymasam olur mu
Olur tabi
bir gün önceden yapıp dolapta bekletip ertesi gün kızartsam sorun olur mu
Tabi olur.
haşlanmış olanlar da kızartılıyor sonradan anlayamadım
kızartılıyor mu yani
Ben direk kızarttım. Sosu hazırlayıp üzerine döktüm. Tercih size kalmış. Her iki türlüde olur.
Haşlamak isterseniz önce 5-6 dakika haşlayıp kevgirle alın sosun içine bırakın. Sosla karıştırıp ocaktan alın.
ellerinize sağlık bunu buzluğa koyup nasıl kullanıyoruz acaba çözülmesini bekliyor muyuz yoksa direkt haşlanmış suya mı atıyoruz
Çok teşekkür ederim. Buzu çözülünce haşlayalım.
merhaba ince bulgur kısırlık bulgurdan farklı mı?
Evet farklı oluyor. Kısırlık orta irilikte, pilavlık daha büyük, köftelik ise en küçük hali. Paketlerde köftelik diye yazar.
teşekkürler
Ellerine sağlık Mukadder hanımcım köfteler harika olmuş nefis görünüyor afiyet olsun selamlar hayırlı cumalar 🥰💖👍👌
Çok teşekkür ederim canım benim. Beğendiğine çok mutlu oldum. Selam ve sevgilerimle hayırlı cumalar dilerim canım ❤️🌹😍🤲
Şimdi tarifi yapıcam da kısırlık bulgur mu
Hayır ince köftelik bulgur. Tarifte belirttim.
Eline sağlık canım benim koftelerin enfes görünüyor hayirli aksamlar canim benim 💞🥰💐❤️
derin yağda mı kızartıyoruz acaba
Az yağda kızarttım. Üzerini geçmiyor.
Mukadder hanımcığım harika bir lezzet yapmışsın ellerine sağlık afiyetler olsun benden yıldızlar gelsin selam ve sevgiler.💕🌹🌟
Çok teşekkür ederim Nevin hanımcığım. Güzel gönlüne diline sağlık. Kucak dolusu selam ve sevgiler. 🤗❤️🌹😘
Eline saglik canim benim nefis gorunuyor defterime ekledim insallah yapicam tarifini afiyet olsun hayirli aksamlar selamlar sevgiler 🥰🌷
Günaydın canım hayırlı bereketli sabahlar dilerim. Çok teşekkür ederim. Beğendiğine çok mutlu oldum. Kucak dolusu selam ve sevgilerimle 🤗❤️🌹😘
haslanip sonra kizartiliyomu
Ben direk kızarttım siz ister haşlayıp soslayabilirsiniz.
emeğinize saglik cok guzel leziz bir tat oldugu kesin yapicam bu tarifizi haslama usulu 👍🏵
Çok teşekkür ederim canım. Tabi istediğiniz şekilde deneyebilirsiniz. ❤️🌹
ellerine sağlık mukadder hanımcım harika görünüyor❤🌺
Çok teşekkür ederim canım ❤️🌹😍
Çok güzel farklı bir tarif eminim tadı da çok güzel olmuştur ellerinize sağlık 🥰🥰🥰
Çok teşekkür ederim canım ❤️🌹😍
çookkk güzel tarifler paylaşmışsınız elinize emeğinize sağlık ben yeni başladım yazmaya inşallah devam edebilirim bunu çok istiyorum gerçekten sizler gibi sayfamı takibe alırmısınız 🥰🥰🥰
Çok teşekkür ederim canım. Beğendiğine çok mutlu oldum. Allah razı olsun. İnşallah devam edersin takipteyim. ❤️🥰
Çok teşekkür ederim 🥰🥰🥰
Mukadder ablam ellerine saglik♥️🌷👏🏻 Cok begendim. Hep denemek istemisimdir. in shaa Allah senin tarifinle denerim♥️🌷👏🏻 Afiyetle yiyin in shaa Allah guzel ablam. Opuyorum seni cokk.
Çok teşekkür ederim canım benim. Beğendiğine çok mutlu oldum bitanem. Denersen sevinirim. Selam ve sevgilerimle çok öpüyorum. 🤗❤️🌹😘