Sömelek Köftesi Tarifi
Nur Mutfakta
14
kişinin defterinde

Sömelek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 45dk

Sömelek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı sıcak su (ıslamak için)
  • 250 gram kıyma
  • 1 yumurta
  • 2 kaşık un
  • 1 kaşık salça
  • Tuz, karabiber, pulbiber

Üzerine;

  • 2 kaşık salça
  • Sıvı yağ yada tereyağ
  • Nane, pulbiber
  • Veee yoğurt

Sömelek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Bulgur ve irmiği sıcak su ile ıslatalım üzerini kapatalım.
  2. 10 dk sonra diğer malzemeleride ekleyip yoğurup şekil verelim.
  3. Arada elimizi ıslatalım ki yapışmasın.
  4. Bu arada bir tencereye su koyalım, kaynasın.
  5. Kaynayan suya köfteleri atalım ve yumuşayana kadar pişirelim.
  6. Pişen köfterin suyunu süzelim.
  7. Tavada yağ salça ve baharatları atıp kavuralım.
  8. Köftelerin üzerine döküp karıştıralım.
  9. Servis tabağına alıp sıcaklığı az geçince yoğurt döküp servis yapalım. Afiyet olsun.

Sömelek Köftesi

Sömelek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sömelek Köftesi Tarifi 28.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.