Somonlu Makarna

Somonlu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram fileto somon balığı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 8 – 10 adet mantar
• 1 paket sıvı krema
• 2 dal ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı ucuyla öğütülmüş karabiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 kişilik makarna miktarı ayarladım ben
• Yani 500 gram lik bir paketin yarısını kullandım

Somonlu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosumuzu hazırlayabileceğimiz uygun bir tavada küp küp doğradığımız somon filetomuzu ,erittiğimiz tereyağla soteleyelim. 3 dakika yeterli olacaktır.
2. Ardından somonları tabağa alın.
3. Aynı tavaya sıvı yağı ekleyin ve 4e bölüp doğradığımız soğanı kızartmadan soteleyelim.
4. Uzunlamasına doğradığımız mantarları da ekleyin soteleyin birlikte.
5. Sarımsağı ve somonlarla ekleyin. Bu aşamada kremasını ekleyelim ve baharat olarak çok az sebze baharatı ve az karabiber ekleyin.
6. İnce kıyılmış maydanozu ekleyin ve kısık ateşte 5 dk pişirin.
7. Makarnayı haşlayın ve süzün.
8. Sosla makarnayı birleştirin ve 1 dakika kadar harmanlayın.
9. Altını kapatın ve servise hazır.
10. Ben kelebek tarzında olan bir kare makarna kullandım.
11. Bu makarnaya çok güzel yakışıyor bu sos ama siz dilediğiniz makarna çeşiti ile yapabilirsiniz.

Deneyecek olan arkadaşlara kolay gelsin ve ellerinize sağlık olsun şimdiden.