Somun Ekmeği Tarifi
caggifood
83
kişinin defterinde

Somun Ekmeği

2 puan, ortalama: 3,50 2 puan, ortalama: 3,50 2 puan, ortalama: 3,50 2 puan, ortalama: 3,50 2 puan, ortalama: 3,50 (2 oy, ortalama: 3,50 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Somun Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Malzemeler ( 2 adet ekmek için):

(su bardağımın ölçüsü 200 ml)

  • 1/2 (yarım) paket yaş maya
  • 2 su bardağından 2 parmak eksik ılık su (380 ml)
  • 4 su bardağı dolusu un (600 gr)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

Somun Ekmeği Tarifi Yapılışı

  1. Mayayı ve suyu hamur yoğuracağınız kabın içinde karıştırıp 10dk kadar bekletin.
  2. Diğer malzemeleri de ilave edip hamuru çok güzel yoğurun. Ne kadar güzel yoğurursanız, ekmeğiniz okadar güzel kabarır. 30dk kadar mayalandırın.
  3. Ardından hamuru iki eşit parçaya bölüp her birini dıştan içe doğru katlayıp yuvarlayın.
  4. Üzerini örtüp 20dk kadarda tezgahın üstünde böyle bekletin. Çok az un kullanarak bezeleri elinizle biraz açıp videodaki gibi (instagram sayfamda) şekil verin.
  5. Ortasının tombul kalmasına dikkat edin. Fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirip üzerini örtün, 45dk kadar tekrar mayalandırın. Bu esnada fırının altını alt üst ayar 220 dereceye açın ve tabana su dolu küçük bir fırın kabı yerleştirin. Ekmeklere kesik atıp üzerine fırça ile su sürün. Yaklaşık 30dk kadar pişirin. Pişirme süresinin 20 dakikasından sonra fırın kabını çıkarıp 10dk kadar devam pişirin. Yumuşacık seviyorsanız fırından çıktıktan sonra üzerine bir bez örtün.Afiyet olsun!!!.

Somun Ekmeği

Somun Ekmeği

Somun Ekmeği

Somun Ekmeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Somun Ekmeği Tarifi 19.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.