Son Anda Selanik Gevreği Olmaya Karar Veren Kek

Son Anda Selanik Gevreği Olmaya Karar Veren Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı esmer şeker (Beyaz şeker de olur)
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Yarım bardak fındık
• Yarım bardak kuru üzüm
• Damla çikolata

Son Anda Selanik Gevreği Olmaya Karar Veren Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Ardından sıvı malzemeler eklenerek biraz daha çırpılır.
3. Un kabartma tozu ve vanilya da eklenerek homojen olarak karıştırılır.
4. Ardından içine fındık ve üzüm de ilave edilir.
5. Airfryer da pişirecekseniz eğer 165 derece 45 dakika yeterli olacaktır normal fırında yapacaksanız da 170 derece de pişirebilirsiniz.
6. Pişen keki fırından çıkarttıktan sonra 5 dk soğuması için tezgaha bırakıyoruz.
7. Ters çevirip kalıptan çıkarttığımız keki ince şeritler halinde kesiyoruz yan yatırıp tekrar tepsiye alıyoruz 10 dk kadar da üstü kızarana kadar pişiriyoruz deneyecek olanlara afiyet olsun.

Not:Aslında ben bu tarifi normal kek olarak yapacaktım sonra selanik gevreğine çevirmeye karar verdim,selanik gevreğinde kuruyemişler daha yoğun olur fındık ve üzümü yarım bardak yerine 1 er bardak koyarsanız daha lezzetli sonuç alırsınız,dediğim gibi ben başta yola normal kek yapmak için çıkmıştım o yüzden malzemeleri az kullandım.